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    추자꽃멸치젓갈 바당꽃멜젓


    기본 정보
    상품명 추자꽃멸치젓갈 바당꽃멜젓
    벨론가 9,500원
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    바당꽃멜

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추자꽃멸치젓갈 바당 꽃 멜젓



제주도 하면 흑돼지흑돼지 하면 빼놓을 수 없는 게 있죠바로 제주 멜젓입니다. 제주도 고깃집

어디든지 멜젓을 발견할 수 있습니다고기의 맛을 더해주는 그 찰떡궁합 소스입니다강한 중독성

때문에 멜젓을 함께 주는 고깃집만을 찾아다니는 사람들도 많아졌다고 하는데요.

제주 멜젓을 이제 집에서도 즐겨보세요.


 

상품 유형: 젓갈

원산지: 제주시 추자면

함량: 국산 멸치 80%, 국산 식염 20%

크기: 150g / 400g

가격: 5,000 / 9,500








바당꽃멜은 추자도에서만 잡히는 꽃멜(꽃멸치)로 만들어집니다꽃멜은 일반 멸치와는 다른 청어과에

속하는 멸치입니다일반 멸치에 비해 크기가 크고 6~8월 오직 제주에서만 어장이 형성됩니다.

추자도에서 꽃멸치를 잡은 후 소금에 절여 젓갈로 만들어 두고두고 먹었다고 하는데요.

이 꽃멸치 젓갈이 이어져 지금의 멜젓이 되었습니다.


바당꽃멜은 추자도에서 잡히는 꽃멸치만을 사용하고 식품 첨가물 없이 국산 소금만을 사용해

건강하게 만들어졌습니다.








손이 갈 수밖에 없는 매력돼지고기와 멜젓

가열 가능한 용기에 멜젓을 1/3 정도 부어주세요.

고추와 마늘을 송송 썰어 넣고 고춧가루를 더해줍니다.

여기에 소주를 살짝 넣어준다면 제주 흑돼지와 먹었던 그 맛있는 멜젓이 완성됩니다.


집에서 돼지고기를 구워 먹을 때도 캠핑에서 고기를 구워 먹을 때,

멜젓 하나면 더 맛있고 완벽하게 즐길 수 있습니다.






 

보관, 구성

냉장보관하시고 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.

 



- 여기는 심심생활입니다.

www.simsimlife.com



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